C'est au pied d'un Séquoia centenaire que l'alambic unique au monde distille à basse température.
Il sublime la finesse et l'élégance des arômes de notre whisky, fait d'orge bio et d'eau de source du vercors.
Séquoia tourbé. C'est un grain de Malt BIO et de l'eau de source du Vercors distillés à basse température. Son nez puissant et sa bouche tendre vous transportent au coin d'un feu de bois.
Domaine des Hautes Glaces - Single rye -BIO - 44.8%
MOISSONS RYE est la seconde cuvée de notre diptyque initiatique. Un single rye (100% Seigle Malté BIO et Local) qui permet de découvrir toute l’expressivité et la singularité d’une céréale rarement travaillée.